Можно ли есть чернослив во время грудного вскармливания и сколько?

Чернослив при ГВ — особенная тема на женских форумах. Можно или нельзя? Когда вводить в рацион? Чего опасаться? На эти и другие вопросы, которые волнуют кормящих матерей, подробно ответим в статье.

Фото: Плискина Ю. Что можно, что нельзя кормящей маме. — М., 2018

Полезные свойства

• укрепляет стенки сосудов;
• повышает тонус;
• улучшает кожу;
• служит профилактикой онкологических заболеваний,
• повышает иммунитет,
• усиливает желчеотделение;
• действует как мочегонное, поэтому его применяют при мочекаменной болезни.

При проблемах со стулом чернослив просто незаменим. Он включен в рацион питания при беременности и лактации. Высокая энергетическая ценность этого сухофрукта помогает восполнить баланс организма.

Нужен ли чернослив кормящей маме

Чернослив во время грудного вскармливания пополняет организм недостающими витаминами, предотвращает анемию, придает сил. К тому же он помогает спастись от запоров мягким и естественным образом, что является несомненным плюсом.

Важно! Вводить сухофрукт в рацион нужно дозировано, чтобы исключить аллергию и проблемы с пищеварением.

Действие на грудничка

С молоком ребенок получает питательные вещества напрямую. Поэтому после родов мамочкам нужно быть внимательными к своему рациону.

Несомненно, чернослив имеет влияние на ребенка при гв. Если у новорожденного, находящегося на грудном вскармливании, возникают запоры, чернослив может стать настоящим спасением от этого недуга. Также через молоко ребенку попадают питательные вещества, находящиеся в этом сухофрукте.

Следует учитывать тот факт, что вещества, содержащиеся в черной сливе, сохраняются в молоке до трех дней. Если возникают сомнения, разрешено ли есть чернослив при гв, стоит проконсультироваться с врачом.

Сухофрукты при запорах у детей

На первом году жизни у детей формируется микрофлора кишечника. Важно правильно питаться в период лактации, чтобы не навредить маленькому организму.

Чернослив при естественном вскармливании может спасти грудничка от запоров. Попадая ребенку вместе с молоком матери, он окажет эффект мягкого натурального слабительного. При употреблении компота из чернослива или его плодов в течение трех дней, проблемы со стулом исчезают. Для эффективности мама должна выпивать пол стакана компота или отвара в день.

Можно приготовить отвар для ребенка, залив одну ягоду стаканом кипятка и настояв 15 минут. Если ребенку дать с ложечки немного отвара чернослива, то слабительный эффект проявится быстрее.

Чернослив выполняет роль натурального слабительного

Польза кураги для организма мамы

Курага — это ничто иное, как сушеный абрикос. Все свойства, присущие фрукту, сохранены в ней, хотя и в меньшем количестве. Кальций, калий, магний, фосфор делают ее незаменимой в рационе недавно перенесшей роды женщины. Сухофрукт содержит также железо, натрий, витамины B, E, C, PP. Курага при лактации обладает следующим влиянием на организм:

• поддерживает сердечную деятельность, стабилизирует повышенное давление;
• устраняет усталость, дает энергию на длительное время;
• повышает настроение, что способствует поддержанию лактации;
• придает еще более приятный для младенца вкус грудному молоку;
• стимулирует работу кишечника, избавляя от свойственных послеродовому периоду запоров;
• избавляет от проблем с желудком, так как стабилизирует кислотность его секреторной жидкости, устраняет изжогу;
• поддерживает на должном уровне иммунитет благодаря имеющимся в составе витаминам;
• стимулирует кроветворную деятельность, что особенно важно для тех, кто перенес тяжелые роды;
• стабилизирует работу нервной системы, помогает снизить тревожность, вернуть в норму сон;
• улучшает внешний вид кожи, способствует восстановлению роста волос, с чем у многих после родов бывают сложности;
• снимает отеки, так как выравнивает циркуляцию в организме жидкости, нормализует функции почек.

Возможен ли вред от чернослива

Несмотря на обилие витаминов и питательных веществ, потребление чернослива кормящими мамами в ряде случаев может нанести вред.

Отрицательные стороны использования чернослива при естественном вскармливании:

• Может вызвать аллергию. Появление покраснения и шелушения на коже ребенка служит признаком аллергической реакции;
• У крохи могут возникнуть колики, а также газообразование, если перед кормлением мамочка употребила данный сухофрукт;
• При диарее нельзя кушать чернослив, чтобы не усугубить ситуацию;
• Часто при производстве используются вредные вещества, могущие нанести вред как матери, так и ребенку;
• Высокая калорийность может привести к лишнему весу.

Можно ли есть чернослив при естественном вскармливании новорожденного, учитывая негативное влияние? Если грамотно подойти к данному вопросу, то можно избежать нежелательных последствий. Для этого необходимо ознакомиться с правилами потребления этого продукта.

Важно! При появлении реакции со стороны малыша (расстройство желудка, аллергия) нужно сразу же прекратить употребление чернослива.

Побочные эффекты

При попадании активных веществ чернослива в молоко у ребенка может возникнуть аллергическая реакция. Впрочем, аллергия может появиться от любого продукта.

Кормящей маме в период лактации следует быть предельно внимательной при покупке для себя этого фрукта, потому что некоторые производители при вялении слив используют вредные химические добавки. Многие мамы также отмечают, что чернослив на грудном вскармливании иногда вызывает повышенное газообразование, понос и коликообразные боли в животе у их детей (подробнее в статье: как излечить газообразование у новорожденных при грудном вскармливании?).

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: слива при грудном вскармливании

Можно ли чернослив при гв и сколько

Чернослив при грудном вскармливании стоит употреблять в ограниченном количестве

Благодаря богатому составу, даже малое количество принесет пользу и восполнит недостаток питательных веществ. Есть чернослив при грудном вскармливании разрешено, соблюдая определенные правила.

В первый месяц допускается употреблять данный сухофрукт в строго ограниченных дозах. Но по возможности лучше воздержаться от него на пару месяцев, чтобы дать окрепнуть микрофлоре кишечника ребенка.

В дальнейшем можно постепенно вводить в диету чернослив, наблюдая за состоянием ребенка. Разовая суточная доза не должна превышать 2-3 ягод.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства сухофруктов от их употребления лучше отказаться пока малышу не исполнится 2,5 – 3 месяца. Ребёнок рождается с несформированной пищеварительной системой, поэтому сухофрукты, будь то курага или чернослив слишком тяжёлые продукты для крохи. Раннее употребление кормящей мамой кураги способно обернуться повышенным газообразованием, вздутием живота и коликами. Все остальные мифы о том, что курага и чернослив вредны, давно развеяны. Употреблять их можно, важно соблюдать меру в пропорциях, чтобы не спровоцировать наступление аллергических реакций.

Как правильно употреблять

Кормящей женщине при лактации кушать чернослив следует с предельной осторожностью, не нужно увлекаться. Частое потребление и в больших объемах может спровоцировать побочные явления как у мамы, так и у малыша. Первые полгода не стоит вводить в рацион много сухофруктов.

Уже ближе к году можно будет съесть несколько ягод или выпить компот. Главное перед этим хорошо вымыть ягоды и замочить их для того, чтобы удалить все примеси, которые используют при их сушке.

Как вводить в рацион

Следует постепенно вводить в меню данный продукт. В первую очередь нужно обращать внимание на реакцию ребенка. Если кроха хорошо переносит этот продукт, то можно увеличивать дозу.

Начинать лучше с компотов. Они полезны также, как и ягоды, содержат в себе все необходимые мамочке и ребенку вещества. Также можно скушать несколько ягод, оставшихся от компота.

В первые полтора месяца разрешается скушать не более 3-х ягод в день. При положительной реакции со стороны малыша, к третьему месяцу порцию допускается увеличить до 5 штук.

В последующем, можно готовить пюре и различные десерты с добавлением сухой черной сливы. Это поможет разнообразить строгий рацион кормящей мамочки.

На заметку! В первый раз лучше попробовать сухофрукт с утра, чтобы в течение дня следить за самочувствием малыша.

Противопоказания и возможный вред при грудном вскармливании новорожденного

Несмотря на то, что сухофрукты очень полезны для здоровья, их употребление может сопровождаться негативными реакциями. Так как курага относится к аллергенам, смесь может спровоцировать аллергическую реакцию. Чаще всего это высыпания или пятна. Кроме того, чрезмерное употребление может стать причиной поноса. Если вы едите 5 штучек кураги, чернослива можно съесть 2–3 штучки и наоборот. Не следует суммарно превышать 50 г.

Употребление кураги с черносливом не рекомендуется при индивидуальной непереносимости какого-то из компонентов. Кроме того, запрещено их кушать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются диареей. Не рекомендуется присутствие в рационе женщин с очень низким артериальным давлением.

Как выбрать чернослив

При выборе чернослива стоит обращать внимание на внешний вид сухофрукта

Сухофрукт чернослив – это сушеный плод ягоды черной сливы. Перед покупкой его стоит тщательно осмотреть. При выборе изначально необходимо осмотреть внешний вид. Ему положено быть черным без блеска, мясистым, но упругим, с отсутствием резких запахов. На ощупь сухой, но не ломкий. Немного невзрачный вид указывает на его безопасность, это означает, что его ничем не обрабатывали. Такой продукт можно использовать в пище.

Если чернослив имеет коричневый оттенок, значит, при высушивании плодов были допущены нарушения. Это означает, что в таком продукте значительно меньше витаминов и полезных качеств. Вкус его будет искажен, часто с горечью, это указывает на неправильность сушки плодов.

Хранить чернослив желательно в стеклянных либо пластиковых герметичных емкостях. Срок хранения достигает 1 года. Также допускается его хранение в холодильнике на нижней полке там, где хранятся зелень и овощи. При хранении в холодильнике нужно периодически проверять на наличие влаги. Если появилась влага, ягоды можно просушить и снова положить на хранение.

Правила выбора

Существуют правила выбора продукта:

1. Определение натуральности по внешнему виду. Не следует приобретать ярко-черные блестящие сухофрукты, т. к. они могут быть обработаны химическими веществами. Рекомендуется отдавать предпочтение тусклым пересушенным плодам.
2. Вымачивание. После покупки продукт следует замочить на несколько часов (или на всю ночь) в кипяченой воде.
3. Промывание. Непосредственно перед употреблением необходимо вымыть сухофрукты в кипятке.
4. Сухофрукт на ощупь должен быть мягким, но упругим. Жесткость появляется при длительном хранении.
5. Натуральный продукт должен иметь кисло-сладкий вкус.
6. Цена на качественный продукт будет выше.

Не допускается наличие плесени или налета на поверхности. Продукт с посторонними включениями приобретать не следует. Посторонний запах и неприятный вкус также являются поводами отказаться от употребления такого продукта. Приобретать этот продукт желательно у проверенных продавцов, отвечающих за качество товара.

Блюда из чернослива

Для разнообразия меню можно готовить блюда из этого сухофрукта.

Компот

Для профилактики запоров можно приготовить компот из чернослива. В нем сохраняются все полезные элементы, которые находятся в ягодах сушеных слив.

Ингредиенты:

• Чернослив – 200 гр.;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Вода – 0,5 л.

Перебрать ягоды и тщательно промыть их. Засыпать ягоды в горячую воду и добавить сахар. Тщательно перемешать. После закипания, варить 20 минут на медленном огне.

Сахар можно добавлять на свое усмотрение, так как в структуру сухофрукта он уже входит в достаточном количестве.

Специалисты советуют с осторожностью пить компот из чернослива при кормлении грудью, начиная с одного стакана в сутки.

Йогурт

Чтобы не навредить здоровью покупным, можно приготовить самостоятельно йогурт из чернослива. Для этого понадобится кефир с низкой жирностью и ягоды сухофрукта (8-10 шт.). Все смешать и взбить до консистенции сметаны.

Йогурт домашнего приготовления полезен для костей, за счет содержания в нем кальция. А также в нем содержатся бактерии, благотворно влияющие на микрофлору желудка.

Способы употребления

Качественный натуральный чернослив не имеет глянцевого блеска и масляной кожуры

Чернослив представляет собой высушенные плоды сливы. По сравнению со свежими фруктами, там почти нет воды, а значит, риск брожения сахара в желудке снижается. Процентное содержание микро- и макроэлементов в ходе сушки увеличивается, так как уменьшается масса продукта. Соответственно, чернослив гораздо предпочтительнее свежих слив для мамы во время кормления грудью. Однако не всегда чернослив, продающийся в магазине качественный и безопасный. При производстве могут применяться химические вещества с целью увеличить срок годности (окуривание диоксидом серы) и улучшить внешние характеристики продукта (обработка глицерином). Такие компоненты негативно влияют на самочувствие мамы и грудничка, могут провоцировать аллергию и нарушения пищеварения. Чтобы употребить полезный чернослив, руководствуйтесь следующими рекомендациями:

• не покупайте блестящие, маслянистые плоды, отдайте предпочтение невзрачным — сморщенным и тусклым плодам, убедившись, что они были собраны в последнем сезоне;
• вымачивайте сухофрукты в кипячёной воде на протяжении нескольких часов, чтобы удалить химические компоненты наверняка;
• перед употреблением промывайте плоды кипятком.

Термически обработанный продукт, а также компот с черносливом, лучше усваивается, чем свежие сухофрукты, мягче воздействует на пищеварение. Мама может добавлять чернослив в компоты вместе с другими сухофруктами, а также готовить десерты, выпечку, добавлять в мясные блюда, закуски, гарниры и соусы.

Как засушить чернослив

Электросушилка предназначена для сушки слив без особых хлопот, внутри прибора поддерживается оптимальная температура

Наиболее полезным для мамы и малыша будет продукт, качество которого не вызывает сомнений — выращенный на даче или приусадебном участке без применения химии и засушенный своими руками. Оптимальный способ заготовки — с применением специальной электросушилки. Если этого устройства нет в свободном доступе, воспользуйтесь духовкой. Для сушки слив необходимо:

1. Отберите полностью созревшие плоды, уберите листья и плодоножки, промойте в воде.
2. Крупные сливы рекомендуется разрезать пополам, удалив косточку, мелкие плоды можно сушить целиком.
3. Приготовьте раствор для бланширования (15 г соды на 1 л воды) и доведите его до кипения.
4. Опустите сливы в кипящий раствор на 30 секунд, затем сразу же поместите в холодную воду.
5. Слейте воду, обсушите сливы.
6. На противень настелите пекарскую бумагу или фольгу.
7. Выложите сливы в 1 слой (половинки — срезами вверх).
8. Сушите в духовке при температуре 45–50 градусов.
9. Делайте перерывы каждый час, охлаждая продукт, затем снова включая духовку, чтобы избежать сокоотделения.
10. Повысьте температуру до 75–80 градусов и сушите на протяжении ещё 1–2 часов (в зависимости от размера плодов).
11. В конце сушки увеличьте температуру до 100 градусов на несколько минут — на поверхности проступит сахар и карамелизируется, что обеспечит глянцевую корочку.

Готовый чернослив храните в тёмном проветриваемом помещении при температуре до 25 градусов в бумажных пакетах.

В чем польза чернослива?

Сухофрукт содержит огромное количество витаминов, микроэлементов, клетчатки, пектина, фруктозы, глюкозы, органических кислот, дубильных и азотистых веществ.

Данный продукт относят в группу гипоаллергенных, но это не значит, что он не может вызвать побочных эффектов.

Его польза заключается в:

• предотвращении развития анемии;
• улучшении структуры кожи, внешнего вида волос, зубов;
• укреплении иммунитета;
• улучшении обменных процессов и в поддержании водно-солевого баланса в организме;
• нормализации артериального давления;
• оказании антидепрессивного эффекта;
• улучшении работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем;
• снижении уровня холестерина и сахара крови;
• улучшении памяти и внимания;
• оказании бактерицидного действия;
• прибавлении энергии.

Содержание полезных элементов

В данном сухофрукте содержатся: магний, калий, кальций, железо, фосфор, цинк, органические кислоты, витамины групп А, В, и С, пектины, клетчатка, фруктоза, глюкоза, никотиновая кислота P, дубильные и азотистые вещества.

Действие на пищеварительную систему

Данный сухофрукт обладает следующим действием на желудочно–кишечный тракт:

• усиливает перистальтику;
• регулирует работу желудка, поджелудочной железы;
• жёлчегонным;
• участвует в процессе пищеварения.

Поэтому его нельзя употреблять часто.